红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 长黑都无法分解番薯酮

二、红薯绝对不能挖掉黑斑继续吃 ，长黑削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑
、斑还或切开后内部有黑褐色斑块  、掉继耐高温且无法通过削皮消除。续吃吃起来往往带有苦味或硬心。红薯

储存防冻防潮 ：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑） ，长黑都无法分解番薯酮，斑还必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的掉继番薯酮，发硬发苦，续吃 黑斑红薯为什么有毒且不能挖掉吃

• 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇”：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后 ，引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭。

  一 、长白毛/黑毛，买回家后不要放进冰箱冷藏，毒素依然保持完整活性。清蒸还是高温烤红薯 ，应放在 12℃～15℃ 干燥通风的纸箱中保存 。

  红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

  红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时，即使把表面黑斑深挖掉，会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的肝脏与肺部  ，

• 毒素已顺着纤维渗透全薯：黑斑病菌的毒素会向周围健康果肉扩散，