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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 发芽较多或发软起皱
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
- 常见中毒表现 ：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作，绝对食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命 。土豆刺痛
、发绿发芽通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解 ，绝对必须整颗丢弃
，发芽较多或发软起皱 ，发紫或长出嫩芽
，灼热感 ，血压下降甚至昏迷
。体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的天然剧毒生物碱，剧烈呕吐 、蒸（100℃ 左右）根本无法消除其毒性 。切勿削皮凑合吃 。腹痛腹泻 ，
一 、随后引发恶心 、呼吸困难 、
土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿 、 龙葵素的毒性与分布特点
- 毒素含量暴增数十倍 ：正常新鲜土豆中龙葵素含量极低（每 100 克仅含 2～10 毫克） ，对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后 ，
二 、表皮完全未发绿，
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