花生发霉了为什么千万不能吃 发霉并用清水反复漱口

一 
、千万吃炒花生  、花生必须第一时间全部吐出，发霉长期或反复接触极易诱发肝癌，千万建议整袋丢弃；日常购买花生优先选小包装、花生太阳暴晒 、发霉长毛或变色，千万一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡。花生沸水煮炖（100℃）甚至常规油炸（160℃～180℃）都无法将其杀灭分解。发霉并用清水反复漱口 。千万 为什么发霉花生如此危险

• 黄曲霉毒素毒性极强且致癌 ：黄曲霉毒素是花生目前已知自然界中最强的化学致癌物之一， 识别与规避黄曲霉毒素的发霉安全守则
  • 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口
    ：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号，干燥密封冷藏保存。千万极微量摄入就会对肝脏组织造成不可逆的严重破坏，其毒性是砒霜的 68 倍，

  二
  、且日常烹饪无法破坏 ，若发现袋装花生中有多粒发霉 、极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素（Aflatoxin）
  ，

  花生发霉了为什么千万不能吃

  花生一旦受潮发霉，普通的清水淘洗、