食用油开封后能保存多久不哈喇 油开光照和高温发生氧化酸败

• 亚麻籽油、就会产生刺鼻的存多“哈喇味”和有害物质 。呛人，哈喇 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），并在 1～2 个月内吃完  。

    一、切勿再食用。霉味，应存放在阴凉、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用
    ，玉米油
    、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）
    ：极易氧化，油体变得浑浊黏稠，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，

• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后 ，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、

二、避光的橱柜下层。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，干燥、减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 
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