食用油开封后能保存多久不哈喇 光照和高温发生氧化酸败

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，食用

二、存多并在 1～2 个月内吃完。哈喇切勿再食用。菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强，应存放在阴凉、

大豆油、

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味
、说明已严重氧化，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，

避光的橱柜下层。 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、大桶立刻拧紧盖子密封存放
  ，光照和高温发生氧化酸败 ，玉米油 、开封后必须冷藏保存，橄榄油
  、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射 ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。干燥、紫苏油 、