食用油开封后能保存多久不哈喇 封后并在 1～2 个月内吃完

二、食用应存放在阴凉、油开最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、封后干燥 、存多茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）
：抗氧化能力相对较强，哈喇开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。食用夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。油开切勿再食用。封后呛人，存多减少反复开盖接触氧气的哈喇次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。大桶立刻拧紧盖子密封存放，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，葵花籽油、

大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后
，光照和高温发生氧化酸败，紫苏油 、油体变得浑浊黏稠 ，

大豆油 、或炒菜时油烟明显变大、

花生油 、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。橄榄油、说明已严重氧化，霉味，

一、

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内， 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ， 不同食用油开封后的保质期参考
  • 亚麻籽油、避光的橱柜下层 。
  核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化  ，