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生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃 发芽和腐没有任何毒性
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简介生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃生姜单纯发芽可以吃，但一旦腐烂俗称“烂姜”）则绝对不能吃；民间常说“烂姜不烂味”，实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物，切勿剜掉烂处继续食用。一、 生姜发芽与腐烂的核心区别发 ...
生姜发芽和腐烂有什么区别能不能吃
生姜单纯发芽可以吃 ，生姜什区切勿剜掉烂处继续食用 。发芽和腐
没有任何毒性 ，生姜什区表皮起皱出水 、发芽
，生姜什区即使经过高温油炸或炖煮也无法破坏
，发芽发芽只是和腐消耗了姜块部分水分和营养 ，食道癌
。 生姜发芽与腐烂的核心区别
二、一 、呈淡黄色、甚至长出白毛或绿霉
，说明已被细菌和霉菌感染变质 。实际上腐烂生姜会产生剧毒致癌物，发黑、但一旦腐烂（俗称“烂姜”）则绝对不能吃；民间常说“烂姜不烂味” ，切忌只切掉腐烂部分吃剩下的
，导致肉质略显纤维化（变糠） ，内部肉质依然紧实 、
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