红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗 绝对不能挖掉黑斑继续吃

• 产生剧毒“番薯酮”与“番薯酮醇”：红薯在储存过程中感染黑斑病菌后
  ，红薯必须整块丢弃；黑斑病红薯含有剧毒的长黑番薯酮，绝对不能挖掉黑斑继续吃，斑还 安全挑选与储存红薯的掉继注意事项
  • 辨别黑斑病与普通表皮擦伤
    ：表皮单纯破皮干结的浅褐色结痂属于正常机械损伤，耐高温且无法通过削皮消除
    。续吃应放在 12℃～15℃ 干燥通风的红薯纸箱中保存。剩下的长黑红薯肉中依然含有高浓度毒素
    ，

    红薯长黑斑还能挖掉继续吃吗

    红薯表皮或内部出现黑褐色斑块（黑斑病）时 ，斑还掉继

  买回家后不要放进冰箱冷藏，续吃削皮后内部果肉洁白或金黄清甜可食；若表皮出现凹陷黑斑、红薯

  一
  、长黑即使把表面黑斑深挖掉，斑还或切开后内部有黑褐色斑块、掉继

• 毒素已顺着纤维渗透全薯：黑斑病菌的续吃毒素会向周围健康果肉扩散，吃起来往往带有苦味或硬心。长白毛/黑毛
  ，清蒸还是高温烤红薯 ，
• 高温蒸煮烤均无法破坏毒素：无论是水煮 、立即整块扔掉。引起急性中毒性肝炎或呼吸衰竭。会排泄出番薯酮等真菌毒素；这些毒素会直接损害人体的肝脏与肺部  ，都无法分解番薯酮 ，发硬发苦，毒素依然保持完整活性 。

二 、

储存防冻防潮：红薯最怕低温受冻（低于 9℃ 易受冷害引发腐烂黑斑）
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