食用油开封后能保存多久不哈喇 封后光照和高温发生氧化酸败

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内
，封后光照和高温发生氧化酸败，存多

二
、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、干燥 、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，橄榄油、或炒菜时油烟明显变大 、 不同食用油开封后的保质期参考
  • 亚麻籽油 、玉米油、
  油体变得浑浊黏稠，
• 花生油 、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。

  一 、切勿再食用 。并在 1～2 个月内吃完 。呛人  ，菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右 ，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质
  。

• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、