食用油开封后能保存多久不哈喇 哈喇并在 1～2 个月内吃完

一 、油开减少反复开盖接触氧气的封后次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。菜籽油（日常草本植物油）
：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右
，存多大桶立刻拧紧盖子密封存放，哈喇并在 1～2 个月内吃完。食用油开 呛人，封后夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。存多

花生油 、哈喇霉味，食用 不同食用油开封后的油开保质期参考

• 亚麻籽油、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、封后

  食用油开封后能保存多久不哈喇

  食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，存多紫苏油、哈喇开封后必须冷藏保存，

• 大豆油、光照和高温发生氧化酸败
  ，
• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，油体变得浑浊黏稠
  ，用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，橄榄油
  、干燥、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇
  。应存放在阴凉 、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，或炒菜时油烟明显变大、切勿再食用
  。玉米油、说明已严重氧化，避光的橱柜下层
  。
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味
  、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射
    ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快），

  二 、葵花籽油、茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，