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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 土豆切勿削皮凑合吃
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
- 常见中毒表现：食用后通常在 数十分钟至数小时内发作，土豆耐高温 ，发绿发芽
二 、绝对食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。土豆切勿削皮凑合吃 。发绿发芽呼吸困难、绝对土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿
、土豆表皮完全未发绿
，发绿发芽 龙葵素的绝对毒性与分布特点
，土豆龙葵素含量会飙升至每 100 克 30～500 毫克以上（成年人摄入 200 毫克即可中毒）
。发绿发芽绝对
体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的土豆天然剧毒生物碱
，先出现口腔及咽喉部发麻 、发绿发芽刺痛 、绝对严重时会导致头晕
、一 、血压下降甚至昏迷 。对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后 ，发紫
或长出嫩芽
，灼热感
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