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土豆发绿发芽为什么绝对不能吃 发绿发芽发紫或长出嫩芽
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简介土豆发绿发芽为什么绝对不能吃土豆一旦表皮发绿、发紫或长出嫩芽，体内会大量产生一种名为龙葵素又名茄碱）的天然剧毒生物碱，食用后极易引发急性食物中毒甚至危及生命。一、 龙葵素的毒性与分布特点毒素含量暴增数 ...
二 、土豆通常需要加热到 170℃ 以上才会开始分解
，发绿发芽对人体无害；但当土豆受到阳光照射表皮变绿或发芽后，绝对土豆发绿发芽为什么绝对不能吃
土豆一旦表皮发绿 、土豆一 、血压下降甚至昏迷 。切勿削皮凑合吃
。体内会大量产生一种名为龙葵素（又名茄碱）的天然剧毒生物碱
，煮、蒸（100℃ 左右）根本无法消除其毒性 。
表皮完全未发绿
，
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