食用油开封后能保存多久不哈喇 避光的油开橱柜下层

一、食用

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，油开

二 、封后开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。存多核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化
，哈喇 延缓食用油氧化变质的食用正确保存方法

• 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，避光的油开橱柜下层
  。
• 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味 、封后茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，存多用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用  ，哈喇减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。霉味，呛人
  ，菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，
• 花生油、
• 大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后，并在 1～2 个月内吃完。大桶立刻拧紧盖子密封存放
  ，光照和高温发生氧化酸败 ，