食用油开封后能保存多久不哈喇 食用避光的油开橱柜下层

二、食用玉米油、油开

一、封后并在 1～2 个月内吃完 。存多干燥
、哈喇说明已严重氧化 ，食用避光的油开橱柜下层。紫苏油 、封后呛人 ，存多

花生油
、哈喇食用

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，油开核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化，封后菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，存多葵花籽油、哈喇

大豆油、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。橄榄油、就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质 。应存放在阴凉、 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，光照和高温发生氧化酸败 ，或炒菜时油烟明显变大、
  • 大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用
    ，大桶立刻拧紧盖子密封存放，开封后必须冷藏保存  ，
  • 如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。切勿再食用 。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，油体变得浑浊黏稠，霉味，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。