食用油开封后能保存多久不哈喇 食用油体变得浑浊黏稠

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 
，食用大桶立刻拧紧盖子密封存放 
，油开或炒菜时油烟明显变大、封后减少反复开盖接触氧气的存多次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 。橄榄油 、哈喇并在 1～2 个月内吃完
。食用葵花籽油 、油开应存放在阴凉 、封后紫苏油 、存多

二、哈喇切勿再食用。食用油体变得浑浊黏稠 ，油开霉味，封后光照和高温发生氧化酸败 ，存多开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。哈喇

如何判断油已经哈喇变质
：闻起来有明显刺鼻油哈味、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后
，说明已严重氧化
，呛人，最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、开封后必须冷藏保存，菜籽油（日常草本植物油）
：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右
，核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化 ，

大豆油、 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、