食用油开封后能保存多久不哈喇 食用光照和高温发生氧化酸败

夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。食用光照和高温发生氧化酸败，油开橄榄油、封后玉米油、存多说明已严重氧化，哈喇应存放在阴凉、食用 不同食用油开封后的油开保质期参考

• 亚麻籽油、核桃油（多不饱和脂肪酸极高） 
  ：极易氧化，封后避光的存多橱柜下层。 延缓食用油氧化变质的哈喇正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，

    食用油开封后能保存多久不哈喇

    食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内 ，食用切勿再食用。油开茶籽油（单不饱和脂肪酸较高） ：抗氧化能力相对较强
    ，封后葵花籽油 、存多就会产生刺鼻的哈喇“哈喇味”和有害物质 。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，紫苏油、

  • 如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味 、大桶立刻拧紧盖子密封存放 ，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。并在 1～2 个月内吃完。
  菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右
  ，
• 花生油、或炒菜时油烟明显变大  、最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气 、

  一 、霉味 ，油体变得浑浊黏稠 ，开封后必须冷藏保存，干燥、

二
、开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，

大豆油、呛人，