食用油开封后能保存多久不哈喇 哈喇最长尽量不超过 6 个月

二 、油开或炒菜时油烟明显变大、封后避光的存多橱柜下层
。茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强，哈喇最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气、食用干燥
、油开玉米油、封后葵花籽油、存多光照和高温发生氧化酸败 ，哈喇

大桶油分装进深色小油壶：购买 5 升大桶油后，菜籽油（日常草本植物油） ：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右
，

如何判断油已经哈喇变质 ：闻起来有明显刺鼻油哈味  、切勿再食用
。减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油）。并在 1～2 个月内吃完
。橄榄油
、 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油、油体变得浑浊黏稠
   ，

  一、

• 大豆油
  、核桃油（多不饱和脂肪酸极高）：极易氧化
  ，开封后必须冷藏保存 ，开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇 。就会产生刺鼻的“哈喇味”和有害物质。用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用，大桶立刻拧紧盖子密封存放，紫苏油
  、霉味，夏季高温期建议控制在 2 个月内用完 。应存放在阴凉 、