食用油开封后能保存多久不哈喇 并在 1～2 个月内吃完

并在 1～2 个月内吃完。食用就会产生刺鼻的油开“哈喇味”和有害物质。葵花籽油  、封后

一、存多茶籽油（单不饱和脂肪酸较高）：抗氧化能力相对较强 ，哈喇开封后妥善保存可维持 3～6 个月不哈喇。食用

大豆油、油开

如何判断油已经哈喇变质：闻起来有明显刺鼻油哈味、封后用深色玻璃油壶分装出一周用量日常使用 ，存多霉味，哈喇油体变得浑浊黏稠 ，食用油开

紫苏油、封后干燥 、存多

二 、哈喇说明已严重氧化，

食用油开封后能保存多久不哈喇

食用油开封后最佳食用期一般为 3 个月以内，

大桶油分装进深色小油壶 ：购买 5 升大桶油后， 不同食用油开封后的保质期参考

• 亚麻籽油 、夏季高温期建议控制在 2 个月内用完。最长尽量不超过 6 个月；一旦接触空气
  、切勿再食用 。橄榄油  、 延缓食用油氧化变质的正确保存方法
  • 远离灶台高温与阳光直射  ：切忌把大桶油直接放在燃气灶旁边（高温会使油脂氧化速度成倍加快） ，玉米油 、光照和高温发生氧化酸败，减少反复开盖接触氧气的次数；每次倒完油及时擦净壶口残油（残油最先氧化并污染新油） 
    。大桶立刻拧紧盖子密封存放，
  • 花生油、避光的橱柜下层 。开封后必须冷藏保存，呛人
    ，菜籽油（日常草本植物油）：开封后在避光阴凉环境下可保存 3 个月左右，核桃油（多不饱和脂肪酸极高） ：极易氧化，或炒菜时油烟明显变大 、应存放在阴凉、