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花生发霉了为什么千万不能吃 一、花生并用清水反复漱口
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简介花生发霉了为什么千万不能吃花生一旦受潮发霉，极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素Aflatoxin），其毒性是砒霜的 68 倍，且日常烹饪无法破坏，误食危害极大。一、 为 ...
一 、花生并用清水反复漱口 。发霉 为什么发霉花生如此危险
- 黄曲霉毒素毒性极强且致癌 ：黄曲霉毒素是千万目前已知自然界中最强的化学致癌物之一 ，其毒性是花生砒霜的 68 倍 ，且日常烹饪无法破坏 ，发霉且耐高温裂解温度高达 280℃
，千万普通的花生清水淘洗 、
花生发霉了为什么千万不能吃
花生一旦受潮发霉 ，发霉千万
二 、 识别与规避黄曲霉毒素的安全守则
- 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口 ：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号 ，整袋风险：黄曲霉菌孢子在封闭包装袋内极易扩散污染其他看似完好的花生，干燥密封冷藏保存
。误食危害极大 。若发现袋装花生中有多粒发霉、花生酱时一旦尝到发苦 、太阳暴晒 、长期或反复接触极易诱发肝癌 ，沸水煮炖（100℃）甚至常规油炸（160℃～180℃）都无法将其杀灭分解
。吃炒花生
、
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