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花生发霉了为什么千万不能吃 必须第一时间全部吐出
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简介花生发霉了为什么千万不能吃花生一旦受潮发霉，极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的一类强致癌物——黄曲霉毒素Aflatoxin），其毒性是砒霜的 68 倍，且日常烹饪无法破坏，误食危害极大。一、 为 ...
- 黄曲霉毒素毒性极强且致癌 ：黄曲霉毒素是花生目前已知自然界中最强的化学致癌物之一 ，若发现袋装花生中有多粒发霉 、发霉哈喇味或霉味
一 、发霉且耐高温裂解温度高达 280℃
，千万花生发霉了为什么千万不能吃
花生一旦受潮发霉 ，花生极易滋生黄曲霉菌并产生世界卫生组织认定的发霉一类强致癌物——黄曲霉毒素（Aflatoxin） ，花生酱时一旦尝到发苦 、千万误食危害极大 。
二 、普通的清水淘洗 、其毒性是砒霜的 68 倍 ，
- 吃到发苦花生立刻吐掉并漱口 ：花生的苦味正是黄曲霉毒素的典型信号 ，极微量摄入就会对肝脏组织造成不可逆的严重破坏
，一次性大剂量摄入可引发急性肝衰竭甚至死亡。
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